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Castel Valer - Ville d'Anaunia - Trento - Trentino Alto Adige

Più di mille anni di storia si intrecciano tra le mura di Castel Valer, fra vicende storiche e private della nobile famiglia Spaur.Varcare le porte di Castel Valer è come fare un viaggio nel tempo e veder scorrere davanti agli occhi una parte della storia dell’Europa. È stato menzionato per la prima volta in un documento del 1191 ma è sicuramente più antico, come la torre ottagonale che sovrasta il castello, unica nell'arco alpino, alta in tutto ben 41 metri. Questo maniero, celebre per il suo fascino intatto e lo stato ottimale di conservazione, è visitabile su prenotazione con visita guidata ad orari stabiliti. Non è possibile effettuare all’interno del maniero visite in autonomia.Grazie ad un accompagnamento narrato da esperte guide potrai ammirare i cortili interni, i giardini, la cappella di San Valerio affrescata da Giovanni e Battista Baschenis, le stanze Madruzziane, gli studi, la cucina gotica, il loggiato, la sala degli stemmi e il grande salone Ulrico.  

Pasta alla carbonara - Jesolo - Venezia - Veneto

Carbonara
Spaghetto al dente
Pancetta rosolata e croccante
L’uovo morbido come un vestito che calza alla perfezione
Ingredienti freschi per un piatto unico e inimitabile
A volte la felicità è arrotolata su una forchetta ricca di sapore
Buon appetito.
(Arianna Ambrosio)



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