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Gran Concerto per la Repubblica - Anfiteatro Grand Hotel Imperial - 15 scatti - Levico Terme - Trento - Trentino Alto Adige

La Banda Cittadina di Levico Terme (diretta dal maestro Giuseppe Calvino) e il Corpo Bandistico di Caldonazzo (guidata dal maestro Gianni Costa) hanno dato vita a questo bellissimo concerto, in onore gli 80 anni della Repubblica, nell'iconica cornice dell'anfiteatro del Grand Hotel Imperial di Levico Terme, riaperto al pubblico per l'occasione. https://www.youtube.com/shorts/0QFOBycsO-s  
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Paccheri al forno con il ragù e la besciamella - Pasta di semola di grano duro trafilata al bronzo - 2 scatti

Il termine deriva del greco antico (da πας, "tutto" e χειρ, "mano") dei primi fondatori di Partenope e ancora usato nella lingua italiana come "pacca", ovvero uno schiaffo dato a mano aperta, senza intenzioni ostili. Da qui il nome del tipo di pasta, dalla taglia molto superiore alla norma, in genere accompagnato da condimenti saporiti. I paccheri possono essere anche farciti, con ricotta o altri ingredienti, e serviti con il ragù.






 

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