Uova Gemellari biologiche

Le uova gemellari (o con doppio tuorlo) sono un fenomeno naturale causato da una doppia ovulazione. Avviene quando l'ovaio della gallina rilascia due tuorli contemporaneamente. Sono del tutto commestibili, si formano specialmente in esemplari giovani, pesano circa il 15-20% in più e non sono indice di problemi.