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Villaggio delle Zucche di Nonno Andrea - 5 scatti - Villorba - Treviso - Veneto

L’autunno non è solo una stagione, è un’esperienza magica. Ogni anno, da settembre a novembre, l'azienda agricola si trasforma in un vero e proprio Villaggio delle Zucche, un luogo incantato dove grandi e piccini possono scoprire la bellezza della natura e la meraviglia delle tradizioni. https://www.youtube.com/watch?v=lzqVpyMu8W4  
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Risotto con le zucchine e zafferano - 2 foto

Un risotto realizzato con ingredienti semplici o ricchi è comunque una bontà. La sua preparazione è abbastanza impegnativa ma riesce a stuzzicare quasi ogni palato. Nonostante sudore ed energia depauperati durante la cottura, offre non poche soddisfazioni a chi lo realizza. Come procedere per un’esecuzione che lo renda sublime? Portare a cottura un risotto è come comporre un’articolata sinfonia, perché, alla fine, tutti gli ingredienti dovranno essere in armonia fra loro
(Alberto Salarelli)

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