Tagliatelle Paglia e Fieno - Pasta Fresca all'uovo - con Pancetta e Olive Nere - 2 foto
Che differenza c'è tra fieno e paglia?
La paglia è lo stelo vuoto delle piante dei cereali. Ha una composizione simile al legno perciò difficile da decomporre. Il fieno invece è l'erba verde essiccata ed è facile che deperisca a causa della materia organica che contiene.
