Passa ai contenuti principali

In primo piano

Fiera di Primiero - Trento - Trentino Alto Adige

Fiera di Primiero è un piccolo paese della Valle del Primiero situato ai Piedi delle Pale di San Martino. Noto centro storico, amministrativo e fieristico dell'intera valle, è una gradevole località dolomitica dall'aspetto tirolese, con centri benessere dove ritrovare la forma fisica. Posta alla confluenza di due torrenti, il Cismon e il Canali, Fiera divenne nota a partire dal 1400, quando entrò a far parte dell'impero Austriaco e conobbe un importante sviluppo economico e demografico, che la rese la più importante località della valle, grazie all'apertura di miniere di ferro, rame e argento. I minatori tirolesi giunti qui decisero di costruire il nuovo centro, con la zona per i mercati (la fiera).  

Lucanica Stagionata Segata - 2 foto

La lucanica è una salsiccia fresca, tipica del Trentino e di altre regioni italiane. È un insaccato di carne di suino, spesso con l'aggiunta di carne bovina, insaccato in budello e aromatizzato con sale, spezie e aromi naturali. Si distingue per la sua consistenza morbida e succosa. 





 

Post più popolari