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Sirmione - Brescia - Lombardia

Sirmione è famosa per il suo incantevole centro storico sulla penisola del Lago di Garda, il medievale Castello Scaligero, le rovine della villa romana delle Grotte di Catullo, le terme con acque sulfuree (Fonte Bojola) e il moderno centro benessere Aquaria, e le sue suggestive spiagge come la Spiaggia Giamaica, oltre a essere rinomata per il benessere e l'ottimo olio e vino locali (Lugana).    

Tagliatelle con la Salsa dell'Orso - 3 foto

Salsa a base di pomodori secchi e radicchio dell'orso (cicerbita alpina, pianta di monte dall'inconfondibile gusto amarognolo). Da accompagnare a salumi e carni (anche grigliate), stuzzicante come salsa di condimento per pasta, ma ideale per spuntini o per accompagnare formaggi d'alpeggio.








 

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