Passa ai contenuti principali

In primo piano

Di

Chiesa dei Santi Pietro e Paolo - La 46ª edizione della Festa della Castagna di Roncegno Terme - Trentino Alto Adige

L'evento ha animato il centro del paese e il Parco delle Terme celebrando la tradizione della castanicoltura in Valsugana con un ricco programma: Gastronomia: Stand con caldarroste, dolci a base di castagne, piatti tipici locali e vin brulè. Attività e Natura: Escursioni e passeggiate guidate lungo il Sentiero del Castagno insieme ai custodi forestali, con castagnata tra i masi. Intrattenimento: Mercatino dell'artigianato e dei prodotti agricoli del territorio, concerti di musica dal vivo, cori e DJ set. Famiglie e Bambini: Laboratori didattici dedicati e la speciale novità della "Caccia agli Gnomi nel Bosco Incantato" presso il Parco delle Terme. https://www.youtube.com/watch?v=-35TqpUP73M&t=    
Continua a leggere
Etichette
Di

Origano e Peperoncino provenienti dalla Sicilia - Italia

Origano
Queste piante arrivano ad una altezza massima di 7–8 decimetri (70–80 cm). La forma biologica prevalente è emicriptofita scaposa (H scap), ossia sono piante erbacee, a ciclo biologico perenne, con gemme svernanti al livello del suolo e protette dalla lettiera o dalla neve e sono dotate di un asse fiorale eretto e spesso privo di foglie. Sono presenti anche altre forme biologiche come camefita suffruticosa (Ch suffr), ossia piante perenni e legnose alla base (subarbustive), con gemme svernanti poste ad un'altezza dal suolo tra i 2 ed i 30 cm (le porzioni erbacee seccano annualmente e rimangono in vita soltanto le parti legnose). Tutta la pianta è aromatica.
Peperoncino 
Il peperoncino è il nome comune dato alla bacca ottenuta da alcune varietà piccanti del genere di piante Capsicum e utilizzata come condimento.
Pur provenendo dal medesimo genere del peperone, il peperoncino se ne differenzia poiché contiene la capsaicina, un composto chimico presente in diverse concentrazioni a seconda delle varietà, responsabile della piccantezza della bacca. La piccantezza di un peperoncino si indica utilizzando la scala di Scoville, che misura la quantità di capsaicina contenuta (16 unità di Scoville sono equivalenti a una parte di capsaicina per milione).


Post più popolari