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Chiesa arcipretale di San Marco - 12 scatti - Rintocchi di Luce. Natale a Rovereto - Trento - Trentino Alto Adige

Durante il periodo natalizio, le vie del centro storico si riempiono di una magica atmosfera dove l'antica tradizione del Natale si fonde con i potenti valori della pace. Piazze e palazzi storici prenderanno vita in un palcoscenico a cielo aperto fatto di luci e installazioni, mentre un ricco programma di eventi accoglierà turisti e roveretani tra laboratori creativi, spettacoli itineranti, animazione per grandi e piccini, artigianato ed enogastronomia. Non mancheranno il tradizionale trenino e la pista di pattinaggio. https://www.youtube.com/watch?v=0Js-9uc4tR4&t=  
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Risotto alla contadina - 2 foto

La dieta mediterranea, che rappresenta probabilmente l’indirizzo alimentare più seguito in questi ultimi anni, consiglia giustamente un utilizzo dei cereali all’interno del pranzo. 
Troppo spesso però questo ruolo lo si fa ricoprire esclusivamente alla pasta, trascurando il riso, convinti che la preparazione di un risotto comporti spreco di tempo e difficoltà.
 Niente di più sbagliato. 
A ben vedere, infatti, un risotto per essere cucinato richiede tanto tempo quanto una pasta: basta un minimo di organizzazione e… un po’ di brodo.
(Silvana Franconeri)




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