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Presepe di Sabbia - Sand Nativity - 34 scatti - Jesolo - Veneto

La XXIII edizione di Jesolo Sand Nativity, il famoso Presepe di Sabbia che ha incantato Papa Francesco, quest’anno ha come tema il “Cantico delle creature – Pace con la terra Pace sulla terra”. Un messaggio che intende coniugare il dialogo interreligioso con la riflessione sulla cura della nostra Casa Comune.  

Gnocchi di Semolino - 5 foto

Il semolino è un prodotto della macinazione dei cereali, generalmente grano, del tipo della semola ma formato di granelli più piccoli e di colore giallognolo.

I semolini di grano vengono utilizzati per la preparazione di minestre o nella produzione di paste alimentari.

In commercio si trovano due categorie di semolini:

  • semolini grossi (con granelli di circa 1,5 mm di diametro)
  • semolini fini (con granelli di circa 0,3 mm)