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Gran Concerto per la Repubblica - Anfiteatro Grand Hotel Imperial - 15 scatti - Levico Terme - Trento - Trentino Alto Adige

La Banda Cittadina di Levico Terme (diretta dal maestro Giuseppe Calvino) e il Corpo Bandistico di Caldonazzo (guidata dal maestro Gianni Costa) hanno dato vita a questo bellissimo concerto, in onore gli 80 anni della Repubblica, nell'iconica cornice dell'anfiteatro del Grand Hotel Imperial di Levico Terme, riaperto al pubblico per l'occasione. https://www.youtube.com/shorts/0QFOBycsO-s  
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Treccia Mochena - Torta con le fragole e panna - Compleanni Cooperativa Sociale

A dispetto del nome, la treccia mochena non è un dolce tipico della cucina tradizionale della Val dei Mocheni; è infatti assente dalla memoria popolare, e non compare nei ricettari antichi che ci sono pervenuti; anche gli ingredienti usati non sono, a loro volta, tipici della zona.

Il dolce è stato reinventato, sulla base di una non meglio specificata "antica ricetta locale", dal panificio Osler di Canezza (chiuso nel 2012); nonostante si tratti di un piatto recente, è entrato comunque (non senza resistenze e polemiche) tra quelli caratteristici della Valle.

Scatto Everest Orange

 

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