Cellule di radice di cipolla - 3 scatti - Laboratorio Scolastico

E’ una pianta dotata di un grosso bulbo, costituito da numerose radici

fascicolate e superficiali (in genere nei primi 20-25 cm di terreno), di colore biancastro, normalmente sprovviste di peli radicali e carnose.

Al momento della germinazione presenta una piccola foglia che fuoriesce dal terreno con forma ad anello ed in seguito si solleva ed assume

l'aspetto di una frusta. Compaiono poi lentamente le altre foglie che sono cave, fistolose, rigonfie nella parte inferiore. Il bulbo, la parte commestibile della pianta, è costituito dall'ingrossamento della base delle foglie che si ispessiscono, divengono carnose, bianche o leggermente colorate di rosso o violetto. In estate, all’apice del fusto si forma una vistosa

ombrella che ospita fiori piccoli, di colore variabile dal bianco-verdastro

al porporino. 

Scatto Mattia Palla 

Scatto Mattia Palla

Scatto Mattia Palla