Biscotti alle mele - Laboratorio scolastico

I biscotti alle mele sono dei dolcetti semplici e gustosi, che si preparano facilmente in pochi passaggi.

L'impasto è particolarmente morbido per la presenza della fecola di patate e della mela a pezzetti che lo mantiene umido; esternamente però questi biscotti risultano più croccanti grazie allo zucchero di canna che in cottura crea una sottile crosticina.