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Castellaro Lagusello - 8 scatti - Monzambano - Mantova - Lombardia

Castellaro Lagusello è una frazione di Monzambano. Il borgo sorge su una piccola collina affacciata a un lago a forma di cuore. Il lago e il castello, risalente al 1100-1200, danno il nome al piccolo borgo che fa parte dell'associazione de I borghi più belli d'Italia. https://www.youtube.com/watch?v=08W2QWTYhRU

Trofie con Panna - Prosciutto - Piselli - 2 foto


Il nome potrebbe derivare dal genovese strufuggiâ, ovvero strofinare, dal movimento necessario per arricciarle con la mano che striscia la pasta sul pianale. Secondo una interpretazione dotta trofia potrebbe derivare dal greco trophe che significa nutrimento.












 

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