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Pergine Comics 2026 - 19 scatti - Pergine Valsugana - Trento - Trentino Alto Adige

Pergine Comics: un enorme festival a cielo aperto dove il gioco diventa strumento di socialità. Oltre 50 appuntamenti tra spettacoli cosplay, giochi di ruolo, esibizioni di illusionismo e grandi ospiti. Fiore all’occhiello di questa edizione le collaborazioni con scuole, musei ed associazioni, che hanno portato contributi interdisciplinari al già ricchissimo programma. Il 13 e 14 giugno arriva Pergine Comics 2026: per un intero weekend, il centro storico della cittadina trentina è diventato un gigantesco universo a cielo aperto dedicato al mondo di fumetti, videogiochi, cosplay, musica e cultura pop. Oltre 50 gli appuntamenti, tutti ad ingresso gratuito, che hanno offerto esperienze, dal laboratorio di cucina coreana, alla sessione di giochi di ruolo con draghi e astronavi, agli spettacoli cosplay, alle attività che hanno coinvolto tutta la famiglia. E poi concerti, aree gaming di ultima generazione e il Cosplay village. https://www.youtube.com/watch?v=9AuKwFwDmPM&pp=ygUScGVuc2llcm...
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Spaghetti alla chitarra sfoglia ruvida alla carbonara - 2 foto

Si tratta di un tipo di pasta a sezione quadrata: la larghezza del taglio è di 2 mm e lo spessore è circa lo stesso.

L'attrezzo con cui sono preparati, chiamato chitarra,[conferisce alla pastala forma squadrata e una consistenza porosa che consente al sugo con cui verrà condita di aderire completamente.

Per la pasta si usa la semola di grano duro, uovae un pizzico di sale. Viene lavorata a lungo e dopo il riposo al fresco tirata a sfoglia con il matterello. Successivamente si pone la sfoglia sulla chitarra e ci si fa scorrere sopra il matterello, in modo che i fili della chitarra penetrino nella sfoglia tagliandola a striscioline. Gli abruzzesi finiscono il lavoro passando un dito sulla sfoglia tagliata alla base della chitarra, come dovessero suonare un arpeggio, per far scendere la pasta dalle corde.

Le sfoglie che si passano sulla chitarra in dialetto chietino si chiamano pettele.






 

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