Peperoncino di Cayenna - Laboratorio scolastico

Grazie al contenuto in capsaicina (maggior esponente dei capsacinoidi), il pepe di Cayenna facilita la vasodilatazione e la sudorazione, ed aumenta la dispersione e la percezione del calore. Alcuni studi sugli animali hanno dimostrato che il peperoncino tende a incrementare il metabolismo, favorendo la perdita di peso.