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Castellaro Lagusello - 8 scatti - Monzambano - Mantova - Lombardia

Castellaro Lagusello è una frazione di Monzambano. Il borgo sorge su una piccola collina affacciata a un lago a forma di cuore. Il lago e il castello, risalente al 1100-1200, danno il nome al piccolo borgo che fa parte dell'associazione de I borghi più belli d'Italia. https://www.youtube.com/watch?v=08W2QWTYhRU

Spezzatino di maiale con patate e carote - 2 foto

Vivanda di carne tagliata a pezzetti, rosolata nel tegame con olio e burro e poi lasciata cuocere a fuoco lento con l'aggiunta di vino, spezie, e spesso anche di conserva di pomodoro, legumi e verdure (piselli, patate, carote, ecc.).

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